Mini pajer

Sådär då var städandet färdigt! Så nu lägger jag ut receptet på mini pajerna!

•75 g smör
• Alternativ till socker
• 2 ½ dl mandelmjöl
• 1 dl kokos
• 1 msk fiberhusk
• ½ tsk vaniljpulver
• 1 ägg
• Blandade bär

Vispa ihop allt utom ägg och bär, när allt har blandats ha då i ägget. Smaka av med sötningen, låt stå i kylen ca 15 minuter. Smörj och bröa en form med mandelmjöl eller kokos.

Tryck ut degen i varje form och häll i bär efter eget tycke. In med dom i ugnen i ca 10 minuter, servera med grädde!

Jag spritsade grädden på pajen, blev jättefina.
Lite dålig bild fick jag på den nu när jag såg den.