Söndags mys <3

Vad helgen har gått fort! Hoppas veckan går fort så det blir helg igen! Denna helgen har varit bra, i fredas blev det en vända på pubben. Igår blev det en vända till Crazy Heaven, på deras grillbuffé. Måste säga det att jag gillade deras taco buffé bättre faktiskt.

Ikväll så var jag och sambon på liten mys date. Först så åt vi på Stars and stripes, jättegott! Efter det så kollade vi på bio, Iron Man 3. Vi båda är väll lite Iron man nördar, haha. Så detta va ju kanon! Vi såg den i 3D, men ska jag vara ärlig så hade det nog varit bättre utan. För det blir så luddigt när det inte är en animerad film, blir nästan lite jobbigt att se på filmen.

Nähä nu ska jag sova, jobba i morgon. Så god natt.

Bra dag!

Idag har det varit en sån dära bra dag! Vaknade 5.30 imorse då jag öppnade på jobbet, pigg! Det är ju väldigt ovanligt kan jag ju säga! Haha. Allt gick som det skulle på jobbet, åkte sen hem och bytte om och vidare till en mässa för PRO som mamma var med på. Så hjälpte henne sälja lite salvor och grejer, vi fick även se PROs dansgrupp. Små fnittrade lite när jag tänkte mig mamma och pappa som två pensionärer som va med i dansgrupper och annat, haha. Men det dröjer ju ett tag till tills dess.

Nu på kvällen så har vi varit hos en kompis och kollat på "Mammas Pojkar", ja rolig var det ju helt klart. Men någon handling hade den ju kanske inte direkt, den kunde dom ju ha gjort lite bättre. Det räcker inte redigt med en masa skämt.

Nej nu ska jag sova, i morgon blir det eventuellt en tripp till den stora staden Kalmar. Måste ha ett par nya skor då mina har gått sönder, suck...

Mys onsdag

Jaha då sitter man i sin fåtölj igen, dagarna går fort nu tycker jag. Men ikväll så myser vi till det lite extra med chips och dipp!0

Jenny testar: MySugr app!

Har (Äntligen!) hittat en diabetesapp på svenska! Där man kan lägga in sina värden och hålla logg på vad man äter och gör. Tror denna kommer vara kanon, appen heter MySugr och kostar inget. Det finns vissa funktioner i appen som man kan betala för eller, detta är bra! Man kan spela till sig dessa funktioner genom att göra utmaningar så som att ta ett vist antal värden under ett dygn. Detta tycker jag är kanon med utmaningar, då blir det ju roligt samtidigt. Appen går att använda till både Smartphone och Android, antingen söker ni på MySugr eller så kan ni hämta hem appen här. (Endast Iphone)

Så nu hoppas jag att det blir någon ordning på saker och ting med värderna, då jag har haft dessa "dagböcker" men de är ju så fruktansvärt tråkiga! Och de kommer bara bort hela tiden! Så jag tror detta kommer passa mig mycket bättre.

Dåliga frukosten!

Godmorgon! Idag vaknade jag lite innan 8 tiden, då min sambo ringde mig och pratade lite. Han kör betong idag, så det var väll lite tråkigt kanske. Gick upp och tog mig en liten frukost, testade den nya risifruttin Piñacoco. (ja jag vet att den är jätte söt, men tvungen att testa då jag tycker om kokos och ananas!) Nja jag vet inte redigt om denna, själva sylten var ju typ bara krossad ananas som man köper på burk. Kunde ju ha varit någon mer sylt-sylt, sen så var det inte mycket kokos smak heller. Annars var den väll helt okej!

Färdig målat!

Sådär då var pallkragarna färdig målade. Bara vänta på att de ska torka, undertonen blir det att dammsuga här hemma. Sen får vi se vad som händer här hemma.

Försenat inlägg

Jaha igår blev man bestulen på telefonen av sin sambo, så berättar om gårdagen idag då. Jag var ju på sjukhuset igår hos ögonläkaren. Kollat mina ögon om det skett några diabetesförändringar, det hade de gjort på höger öga och lite på vänster. Så blir väll till att kanske gå till synsam med då. Jag ser ju lite suddigt på långt håll. Men igår var det hemskt vad suddigt jag såg! Haha fick ju droppar i ögonen och de svider ju bara som den! Sen ser man ju inge vidare efter det. Haha sambon förklarade att jag hade pupiller som 5 kronor när han pratade med en kompis i telefonen, haha.

Senare åkte vi till bauhause och biltema för att handla lite färg som jag senare målade mina pallkragar i. Ska måla en gång till idag sen är dom klara med!

Till lunch tog jag och sambon och lyxade till det med ett besök på Kina restaurangen. Gott! Men vad mätt man blir efter det. Är ju helt sjukt att man bara kan tycka i sig all mat, men gott var det!

Senare stack sambon till jobbet och jag började måla i mina solbrillor. Det var ju stor sol här hemma så fick gå in rätt snabbt då ögonen är känsliga efter de där svidande dropparna!

På kvällen så blev det födelsedags fika hos min bror som fyllde 24 år! Så blev där en stund och sen senare hem till sängen!

En veckas semester?

Då var veckan slut igen och en ny börjas på imorgon! Denna veckan som kommer kommer jag få mycket gjort i trädgården, då jag endast jobbar på onsdag och torsdag. Skulle ju jobbat i morgon men fick ta ledigt, ska in till sjukhusen på ögonkoll. Så blind medel i ögonen och se suddigt stor del av dagen! Kommer se suddigt redan när jag kommer dit då jag har fått en tidig tid, klockan 8! Det är tur att jag inte får köra bil iallafall, min kära sambo har tagit ledigt med så han får köra mig!

Efter sjukhuset ska det köpas färg till mina pallkragar som jag har fått av en vän. Så snart kan jag börja så på redigt här hemma!

Just det, denna veckan kommer sambons föräldrar hit med. Var ett tag sen man träffade dom nu känns det som, så det ska bli roligt! Höra om hans mammas utlandsresa, ska bli spännande!

Morgon!

Då har man vaknat, men ligger fortfarande i sängen. Det är ju bland de bästa som finns när man kan ligga kvar ett tag till! Men nu börjar lilla Siri skrika där ute om uppmärksamhet, så får väll gå upp då. Så kanske min hand vaknar med! Haha

Aaaj! Men bra Sherikania!

Ajajaj! Sherikania rev mig nyss, hon fångade en mus här hemma. Innan så la hon musen på golvet bara, men så märkte hon att vi bara slänger ut dom. Så nu biter hon tag i dom och morrar på oss när vi kommer nära. Nu rev hon mig ordentligt, svider som bara den! Får försöka sova iallafall. Uch tycker verkligen inte om möss speciellt de döda som man måste ta i här hemma....

Pirog!

Idag till middag blev det lite rester, piroger! Det är ju bara för gott och här kommer mitt recept som inte innehåller jäst!

• 6 dl mjöl
• ½ dl vatten
• 1 ägg
• 200 gr smör
• lite salt

Kör ner allt i en matberedare och kör igång den, låt den köra tills det blir en deg. Har du ingen matberedare? Då är det bara att knåda på! (Haha) Låt degen stå i 40 minuter och vila, under tiden kan du göra fyllningen. Jag gjorde en på köttfärs, lök, paprika och röd pesto. Skulle nog ha haft i lite créme fraiche, om jag nu hade haft någon hemma!

När degen vilar klart så kavla ut den och stansa ut runda ringar med hjälp av en djup tallrik eller liknande. Lägg lite fyllning på och lägg ena sidan över fyllningen. Stäng pirogen genom att trycka en gaffel längst med hela kanten. Lägg på plåt och pensla med ägg. In i ugnen på 225 grader i ca 15-20 minuter. Servera med en god sallad!

Fin, fint!

Vad tiden går fort när man sitter vid datorn, klockan var ju just 20.00?! Haha inte bra att fastna vid datorn inte!  Tänkte visa er vad jag gjort dessa dagar i min trädgård, eller ja rabatten! Är så nöjd!

Ska bara lägga kantsten runt om med så är rabatten klar. Sen bredvid till vänster ska mitt trädgårdsland vara!

Ska bli roligt när trädgårdslandet är färdigt med, få se när det växer och har sig!

Har även börjat fundera på lite olika extraknäck med, så får se hur det blir med det.

Ajajaj!

Usch idag vart det inget roligt väder, ja eller inte helt iallafall. Får väll inte klaga på våra 12 +grader men solen som inte tittade fram idag får jag klaga på! Hoppas på sol i morgon på min lediga tisdag istället. Har inte redigt bestämt mig för vad jag ska göra, kanske skulle man förbereda mitt lilla trädgårdsland? Beroendet på vädret.

Fick plåstra om min hand idag, katten rev mig ju mellan tummen och pekfingret för ett tag sen. Så nu börjar det ju läka, men då blir det ju torrt och man börjar dra bort torrt skin. Ja, jag vet att man inte får göra det. Men det bara händer! Så drog för långt så kom på det att om jag har något för såret så pillar jag inte på det, sen så svider det inte lika mycket heller. Först tänkte jag ta ett vanligt plåster men det åker ju bara, av så jag drog till med det bästa jag har!

Misslyckat men fint ändå

Sådär då var min sockerkaka färdig, den blev inte redigt som jag hade tänkt mig men det är ju första gången jag gör den så här. Så den är fin iallafall! Här har ni recept på hur man gör en sådan här sockerkaka!

Sats 1
• 2 ägg
• 2 dl socker
• 3 dl mjöl
• 2 tsk vanilpulver
• 2 tsk bakpulver
• 1 dl mjölk
• 50 gr smält smör
• karamellfärg i valfri färg

Vispa ägg och socker poröst, blanda de torra ingredienserna i en bunke och vänd ner det i smeten. Smält smöret och blanda i det i smeten och mjölken, ha i karamellfärg tills du får en skarp färg och ha i smeten i en bröad form. Ställ in i ugnen på 175 grader i ca 40 minuter.

När den är färdig så skiva upp den i bitar, ta antingen någon form av pepparkaksform eller gör som jag (som inte hittade mina pepparkaksformar) gör en mall av papper. Stansa/skär ut motivet i skivorna och gör den andra satsen.

 Sats 2
• 2 ägg
• 2 dl socker
• 3 dl mjöl
• 2 tsk vanilpulver
• 2 tsk bakpulver
• 1 dl mjölk
• 50 gr smält smör
• rivet skal av en citron

Vispa ägg och socker poröst, blanda de torra ingredienserna i en bunke och vänd ner det i smeten. Smält smöret och blanda i det i smeten och mjölken & citronen. Lägg nu de färgade sockerkaksbitarna i en bröad form och häll smet nr 2 över. Ställ in i ugnen på 175 grader i ca 40 minuter. Servera och impa på gästerna!

Mitt hjärta hamnade snett för att jag skar bort kanterna längst ut, gör inte det!

Mycket gjort

Hallå på er! Sitter nu i min fåtölj och kollar Facebook och lite annat, väntar nämligen på min sockerkaka som är inne i ugnen. Men den är långt ifrån färdig! Ni ska få se sen, kommer bli as ball!

Så idag gick vi upp vid 8 tiden och då började jag med min frukost, yoghurt med müsli. Sen tog jag disken, dammsög och moppade golvet. Så nu är det snyggt här hemma igen!

Helt slut...

Idag har det varit mycket känns det som för att ha sovit till klockan 11. Idag så har jag och sambon eldat lite här hemma, vi har sågat ner lite träd. Så var en massa smågrenar och kottar som vi eldade. Skönt att bli av med det, dock finns det lite kvar men det ser redan mycket bättre ut!

Sen så planterade jag lite här hemma med. Fick bli lite blommor, majs, rädisor, morötter och palsternacka. Så nu antingen denna veckan eller nästa blir det att fixa ett trädgårdsland här hemma. Ska få några pallkragar utav en kompis som ska fyllas med jord. Kommer bli kanon fint! Hoppas bara det växer med!

Senare så åkte jag och sambon på en date till Harrys i Borgholm på pizza buffé med bowling, för endast 99 kronor per person! Kanon billigt! Dock ska dom nog sluta med det snart då värmen och gästerna kommer till våran ö. Men det är roligt att dom har detta på vintern så inte allt dör ut! Det slutade med att sambon vann bowlingen, men första serien som vi spelade vann jag! Helt otroligt, jag hade 20 poäng mer då jag slog en strike! Som jag annars aldrig brukar slå! Så stolt!

Men nu är det dags att sova lite igen, ny vecka. Den veckan som jag jobbar helg, men den går nog snabbt den med.

Vad är det för en dag idag?

Sitter med ett glas Pepsi och en skål med skruvar framför datorn just nu, men ska bege mig till fåtöljen och tvn snart.

Idag så har jag och sambon hjälpt min mamma och pappa lite, vi har plockat brädor och sten. Snacka om att det tar på krafterna, så ikväll somnar jag gott! Men inte ännu på ett tag, ikväll har jag sf! (SamboFritt!) Då han är i väg på cursing i Emmaboda med ett par grabbar, så var hemma hos föräldrarna på middag och senare kikade in hos en kompis som har "vinprovning". (Dvs fest) Men nu så blir det nog en film som jag haft med mig från jobbet.

Idag blev man även bjuden på tårta av brodern min, för ni har väll inte missat att det är Tårtans Dag idag?

Bild lånad från google.se

Paket!

Idag kom det ett paket till mig, eller rättare sagt till mina fyrbenta älsklingar! 3 stycken halsband och en laserpekare! Jättefina halsband till ett bra pris, 19,98 kronor styck! Inte illa tycker jag, jag shoppade dom på superzoo (klicka för att komma till sidan). Dom har rätt så fina grejer till ett bra pris med. Men blev lite förvånad över laserpekaren som jag köpte, trodde det var en vanlig med en röd prick men nej då! Detta är en bild av en lite mus! Så det var ju lite roligt, både för mig och katterna!

Sleepy!

Oj det hände något när jag kom hem idag, jag gick direkt upp till sängen och somnade! Sov inte så bra i natt sen gå upp klockan 5.20 hjälper ju inte så mycket kanske! Nä så nu lagar vi mat här hemma, blir grillspett med friterad potatis. Gott!

Idag fick jag mitt paket med! Men lägger in ett inlägg sen efter maten om det!

Nöjd tjej!

Sådär ja, då var mina gardiner upphängda! Är kanon nöjd för att vara de allra första gardinerna som jag har sytt helt själv! Dock så har jag rullat de lite snett men det fixar vi i morgon för nu ska jag sova då jag ska upp tidigt imorgon! Usch bättre med sovmorgon haha. Men i morgon blir det en lång dag för jag ska nämligen extra jobba lite på ett dagis i morgon, ska bli roligt att träffa kidsen igen!

Vi ska sy och vi ska klippa, vi ska göra, ska vi tippa För den stora galakvällen Så ska vi sy modellen!

Dåvar jag tillbaka igen! Vet att jag kan hoppa över nån dag eller två men det är för att jag inte hinner eller orkar! Som igår exempel så satt jag å sydde hela förmiddagen innan jag åkte till jobbet. Har fått låna mammas symaskin nu eftersom jag inte kan med min som jag fick. Så tänkte om det är någon läsare som har just denna maskinen som kanske kunde hjälpa mig med den så hör gärna av er! Jag har en Singer maskin, vet ej vad det är för modell då jag inte hittar det någon stans men jag lägger upp en bild på den!

Någon som känner igen den?

Även lilla Siri ville vara med och sy!

Medans Sherikania var ute efter möss, usch!

Ska idag åka till sy affären för att handla lite band till mina hissgardiner som jag håller på att sy, är det enda som är kvar på dom. Så ännu får ni inte se dom utan istället får ni se duken jag sydde med tyg som blev över, det är då alltså likadant tyg på gardinerna! Tyget kommer från IKEA, Majken heter det och finns även i orange. 69:-/m!

Så snyggt! Ja jag får säga det för det är jag som har gjort den!
Haha!

Sen efter jobbet så hade min kära sambo lagat mat, blev spaghetti och köttfärslimpa med beárnaisesås. Lustig kombination kanske? Gott var det iallafall!

Nä nu ska jag ner och diska lite sen blir det att åka till stan och kanske inom mamma en sväng med!

Beställning gjord!

Då var maten färdig, väntar bara på att min kära sambo ska komma hem med. Idag blir det Chili con carne, smaskens!

• 500 g köttfärs
• 1 dl vatten
• 1 dl tomatpuré
• 2 hackade vitlöksklyftor
• 1 hackad gul lök
• 1 msk chili pulver
• 300 g vita bönor i tomatsås
• 1 köttbuljong tärning
• Salt & peppar & oregano

Bryn löken och vitlöken, ha sedan i köttfärsen. När köttfärsen fått färg på häll i vatten, tomatpuré, buljong, chili pulver och oregano. Låt så och små puttra en liten stund. vänd försiktigt ner bönorna med tomatsåsen och vänta tills de är riktigt varma, smaka av med salt och peppar. Servera gärna med en klick crème fraíche.

Har precis beställ hem lite halsband till mina fyrbenta vänner här hemma, samt en laserpekare då jag råkade ha ner den i akvariumet! Så förhoppningsvis kommer det om bara någon dag eller två! 

Snaaaark!!

Då var denna dagen över med, skulle börja sy lite gardiner ikväll men det ska ju givetvis bara krångla. Så mamma skulle komma över och hjälpa mig, tack gode Gud! Annars hade jag nog jävla sytt dom för hand! Haha!

Imorgon är det som sagt Tisdag igen och det betyder bara en sak, LEDIG! Hoppas att det blir riktigt gott väder så vi kan vara ute i morgon, jag och katterna.

Nähä nu slumrar jag till en stund,(med en låst kattlucka!!!!) Ska bara knuffa på min snarkande sambo! God natt på er alla!

Kaos!

Vilken morgon!!! Jag skojar inte varför ska allt hända just mig?!

Inatt vaknade jag av en väldans duns, tänkte att katterna bara råkat välta något. Så jag somnade givetvis om, när vi vaknade senare så var det svin kallt i huset. Sambon gick då ner till värmepumpen där det blinkade och hade sig, så han ringde till en massa och tillslut kom det över en kille som tittade på den.

Medans det hände så satt jag i köket och åt frukost, då började katterna att bråka. Sa till dom och så slutade de. Sen helt plötsligt så började dom igen och riktigt bråka så jag tog ner Sherikania, den stora katten. Till källaren och lugnade henne, gick upp för att titta till Siri. Så lyfte på duken till bordet för hon brukar ligga på någon utav stolarna därunder, lyfte och fick inte syn på Siri iallafall.

Där låg det en stor långhårig svart katt med vitt på nosen, snacka om att jag blev rädd. Haha, sprang ner till källaren där min sambo var med den här killen. Så sambon fick ta hand om den främmande katten medans jag höll i Sherikania som noga följde alla rörelser där uppe, Sherikania kommer inte så bra överens med andra katter precis!

Så var den främmande katten ute ur huset och allt blev som vanligt igen. Den här katten måste ju ha kommit in genom kattluckan som vi bara har öppet utifrån, då Siri inte får gå ut. Så den måste ju ha gömt sig i och med att den inte kommer ut och då kände Siri inte igen mamma och Sherikania kände inte igen Siri. Så jag skulle nog ha gått upp och kollat den där dunsen, då hade vi nog sluppit den här kaos morgonen! Men nu ligger dom här mina små älsklingar tätt intill varandra och sover, helt utmattade. <3

Ny vecka igen!

Då var det dags för skönhetssömnen igen då, varför ska helgen gå så jädra fort?! Givetvis med undantag den helgen som man jobbar, men ska man få in något till hushållet får man jobba! Ska faktiskt bli lite roligt att gå till jobbet i morgon, får ju träffa de Goa arbetskamraterna! Det blir mycket roligare att gå till ett jobb där man kan skoja och ha sig lite lagom än till ett där man inte kan det, har en gång haft ett sådant arbete. Det var faktiskt i Karlshamn när vi bodde där, i en fiskbutik/gatukök med fiskrätter bara. Där var alla riktigt otrevliga, usch glad att jag slapp det stället fort som tusan!

Men då så, imorgon blir det jobb och sen ska jag börja sy lite gardiner faktiskt. Mamma och pappa var på IKEA idag så jag skickade lite bud på tyg som jag spanat in, det kommer bli skit snyggt!

Så jag säger nu god natt på er allihopa!

Potatissallad

Ojdå igår gick tiden väldigt fort och det blev sent så därför blev det ingen middag inlägg, men nu kommer det!

Igår blev det grillad kotlett med potatissallad, blev kanon gott. Dock var det en aning för mycket vitlök så jag har ändrat receptet.

• 800 gr kokt tärnad potatis
• 4 dl turkisk yoghurt
• 1 dl majonäs
• ½ dl hackad smörgåsgurka
• 1 pressad vitlöksklyfta
• 10 skivade rädisor
• salt & peppar

Blanda yoghurten och majonäsen, ha sedan i resten av ingredienserna. Ha i potatisen sist, smaka av med salt och peppar. Låt potatissalladen stå i kylen några timmar innan ni ska äta den för då blir det mycket godare!

Sol!

Sådär då var potatisen färdig kokad och står på kylning och röran till potatisen färdig, bara att ha i potatisen när det är kall med! Smarrigt värre blir det idag på en lördag!

Nu sitter jag med en sallad till lunch som blev över från igår, det är gott tycker jag. Fast kanske inte så mättande utan något kött till men ska ju ändå käka senare så, solen den lyser här på Öland och det är 4 + ute! Dock ingen värme att sola på kanske, så får bli en lite sväng ute bara med Siri. Hon vill så gärna ut till mamma, men eftersom Siri inte är kastrerad ännu så vågar vi inte släppa ut henne själv. Hon är ju bara 6 månader den lilla busungen!

Middags förberedelser!

Nu efter en sen frukost så håller jag på att koka potatis till potatissalladen som vi ska äta idag med lite grillat. Lite tidigt kanske eftersom det är mer sommar mat men det är ju så gott!

Varför jag kokar min potatis tärnad är för att det går fortare då, helt enkelt!

MiniPizza!

Va skönt det är när solen lyser på en! Dock inte lika varmt som jag vill ha det men det kommer nog förr eller senare! Idag till middag blev det mini pizzor! Dessa va mycket roligare att göra än vanlig pizza, dessa blev så runda och fina som de stora pizzorna kanske inte alltid blir!

• 4 dl mjöl
• 1 tsk salt
• 2 tsk bakpulver
• 1 ½ dl vatten
• ½ dl olja

Blanda de torra ingredienserna, tillsätt vatten och olja. Arbeta till en deg, antingen så kan du dela upp degen i 11 delar eller så kavlar du ut degen och tar ett glas eller liknande. Trycker ut degen så det blir lika stora. Ta på det ni vill ha på pizzorna och in med dom i ugnen på 250 grader i ca 10 minuter. Servera med en god sallad!

Nu ska jag nog göra mig lite i ordning då vi ska iväg till ett par på lite fika och umgås!

Nöjd!

Då var tvätten och disken klar för idag, ska strax hänga upp tvätten. Tänkte visa er mitt senaste köp som jag är super nöjd med! Är 3 krukor som har griffelfärg på sig, är jättesnyggt nu till våren/sommaren och luktar gott gör det med! Dessa krukor finns att köpa på netto denna veckan, 3 stycken för 39 kronor! (Krita får man med)

The end..

Sitter här i min sköna fåtölj med min lilla Siri i knät. Hon är ju inte alls som kattungar ska vara, läste att kattungar är mest aktiva på morgonen och på kvällen. Men hon är inte alls pigg på kvällarna, då ligger hon ju nästan och sover i knät på mig. Men det gör inte mig något!

Ikväll till middag fick det bli en kyckling gryta med grönsaker i ugnen. I morgon blir det vanlig mat igen då min sambo (och jag fast det säger vi inte högt!) saknar brödet och potatis. Men vem vet, vi kanske kör detta nån gång mer. Vi har ju faktiskt gjort detta i ett par veckor nu, då vi inte har ätit varken läsk eller godis! Vilket vi kommer att fortsätta med, fast någon gång måste man få unna sig med!

Men bloggen läggs inte ner för detta! Kommer fortfarande lägga ut recept och annat roligt, så hoppas ni fortsätter att titta in titt som tätt!

Då var det dags igen...

Då var sprutan tagen för Siri, duktig hon. Hon kämpade lite men sen gick de ann.

Så nu är det dags att byta min pump på både vätska och batteri (andra gången på en vecka!!!)

Tisdag!

Sitter just nu och dricker mitt frukost te, idag är både jag och min sambo lediga så vi har ätit frukost tillsammans. Det händer ju inte så ofta, så idag så tog vi fram rosten och rostade brödet som jag bakade igår. Jag tyckte det var kanon gott, men sambon tyckte inte redigt det. Så till frukost blev det 2 mackor och ett glas te.

Om en timme ungefär så ska jag och lilltjejen Siri till veterinären för att ta en andra spruta, för kattpest å allt vad det heter. Så nu håller hon på att nosa på buren, men det är nog inget större problem. Det var det ju inte sist iallafall! Sen får vi se vad som händer idag, sambon ville åka och simma lite idag. Så jag följer nog med honom!

Brödbakning!

Har precis provsmakat mitt bröd som jag har bakat, gott säger jag bara! Men blir nog ännu bättre när man rostar det, får vi testa till frukosten i morgon!

Sambon ville ha bröd sa han, så då är det klart att jag fixar det till honom! Här har ni receptet på det.

• 10 ägg
• 1 msk grädde
• 4 dl mandelmjöl
• 1 dl pofiber
• 1 dl sesamfrön
• 4 msk fiberhusk
• 1 tsk salt
• 1 msk bakpulver

Visa äggen pösigt i en skål, blanda de torra ingredienserna i en annan skål. Blanda sen ner mjölblandningen i äggen och ha sist i grädden. Låt degen stå i 5-6 minuter, bröa formen med smör och sesamfrön.

Bred ut smeten i formen, grädda i ugnen på 200 grader i ca 30-40 minuter.

Mini pajer

Sådär då var städandet färdigt! Så nu lägger jag ut receptet på mini pajerna!

•75 g smör
• Alternativ till socker
• 2 ½ dl mandelmjöl
• 1 dl kokos
• 1 msk fiberhusk
• ½ tsk vaniljpulver
• 1 ägg
• Blandade bär

Vispa ihop allt utom ägg och bär, när allt har blandats ha då i ägget. Smaka av med sötningen, låt stå i kylen ca 15 minuter. Smörj och bröa en form med mandelmjöl eller kokos.

Tryck ut degen i varje form och häll i bär efter eget tycke. In med dom i ugnen i ca 10 minuter, servera med grädde!

Jag spritsade grädden på pajen, blev jättefina.
Lite dålig bild fick jag på den nu när jag såg den.

Snart så!

Igår blev det inget inlägg, va borta och jobbade hela dagen med lite bakis slöhet. Men nu är jag tillbaka, jag ska bara ta disken så kommer receptet på pajerna jag gjorde i förrgår.

Ni har inte missat att den här tidningen kom ut idag va?